Посоветуйте не очень опытному человеку сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)
Какие огурцы сажать?
#1
Отправлено 19 апреля 2016 - 02:32
#2
Отправлено 19 апреля 2016 - 02:47
На рынке семя подделок полно. Часто вырастает не то, что указано на картинке или в описании.
#3
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:09
Посоветуйте не очень опытному человеку сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)
Герман F1 и Клавдия F1.
Первый хорошо хранится при посоле холодным и горячем способом, а второй нахваливают друзья. Мы сажаем Герман F1 без рассады сразу в открытый грунт -> http://bryanskonline...-ogurtcy/page-3 . Клавдию много кто сажает, но мы берем сорта которые высаживают крупные засолочные предприятия... а там практически у каждого Герман F1. Огурцы нам очень понравились. Банки тестовые еще стоят. Огурцы еще плотные, серединка целая и т.д. и т.п.
На подделки пока еще не нарывались, а покупали в относительно разных местах. Даже в какой-то кустарной фасовке брали как-то раз.
#4
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:13
В прошлом году обаятельнейшая продавец порекомендовала семена огурцов-"растут в любых условиях, наисладчайшие, по 10 см в среднем" . Такого позора на грядках у меня ещё никогда не было. И с луком тоже обманула- семейки не получилось.
Посоветуйте не очень опытному человеку сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)
Герман F1 и Клавдия F1.
Первый хорошо хранится при посоле холодным и горячем способом, а второй нахваливают друзья. Мы сажаем Герман F1 без рассады сразу в открытый грунт -> http://bryanskonline...-ogurtcy/page-3
На подделки пока еще не нарывались, а покупали в относительно разных местах. Даже в какой-то кустарной фасовке брали как-то раз.
Герман обычно растёт или на шпалерах?
#5
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:31
В прошлом году обаятельнейшая продавец порекомендовала семена огурцов-"растут в любых условиях, наисладчайшие, по 10 см в среднем" . Такого позора на грядках у меня ещё никогда не было. И с луком тоже обманула- семейки не получилось.
Мы по возможности заказываем через интернет-магазины крупные и обязательно с уточнением года. Герман F1 очень дорогие семена (из-за курса) и не пользуются такой популярность у частников. В гиперах я думаю не будут связываться с подделками + буржуи любят обрабатывать семена плазмой и делать питательную оболочку. В общем, товарищам делающим подделки проще всего изобрести новый сорт и написать всякой лажи на упаковке, чем ввязываться в поставки крупных фирм. Так что можно смело топать в Ленту, МЕТРО, ОБИ и т.д...
... и еще мы без шпалер сажали. если смотреть по округе, то реальный урожай огурцов только у нас был... при всем небрежном отношении к поливам.
Огурец Герман F1, 8 шт. Seminis - Цена за шт.: 62 руб. - Кол-во: 20.00 шт. Сумма: 1235 руб.
#6
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:44
классика жанра... апрельский, тополек=)
#7
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:50
Знакомая зашла в семенной на Спартаковской- "Герман F1" стОит 50 рублей за пакетик маленький. Может такая цена быть за хорошие семена?
#8
Отправлено 19 апреля 2016 - 03:59
Знакомая зашла в семенной на Спартаковской- "Герман F1" стОит 50 рублей за пакетик маленький. Может такая цена быть за хорошие семена?
Смотря сколько там семян. Могут и 4 семечка за 50р продавать. В SeedPost сейчас за 8 семян почти 95 руб хотят. А семена у них какого года?
#9
Отправлено 19 апреля 2016 - 04:10
Сименс ( как-то так, на слух), 8 шт, до 2019г.
Сообщение отредактировал qwerty32: 19 апреля 2016 - 04:12
#10
Отправлено 19 апреля 2016 - 04:25
классика жанра... апрельский, тополек=)
Тополек F1 слишком толстый, Апрельский F1 слишком длинный. Почитайте вот этот документ -> http://docs.cntd.ru/...nt/gost-7180-73
#11
Отправлено 19 апреля 2016 - 04:40
Я пытаюсь классику вырастить, но сорта проследить в целом не получается. Сажаю Вязниковский, Засолочный, ещё несколько сортов старых.
И солятся и так едятся. В целом нормально, но ситуацией с огурцами в моём ОПХ я пока не доволен - нет точного понимания какой сорт лишний)) То сын "поможет" с посадками и идёт путаница, то времени не хватает отслеживать результат и в засол идут разные огурцы. А так, цель - остановиться на паре-тройке сортов, чтобы получать стабильный результат по засолу и летнему потреблению.
#12
Отправлено 19 апреля 2016 - 04:44
Слышала хорошие отзывы о сортах огурцов Щедрик и Кураж.Все F1.
#13
Отправлено 19 апреля 2016 - 05:02
Хрустят.... конечно не так как на НГ, но реально хрустят. Семенная часть плотная.... и тоже хрустит.
На майские по всей видимости тоже будет хрустеть. Так шо кто там что, а мы в этом году не будем ставить какие либо другие эксперименты.
#14
Отправлено 19 апреля 2016 - 05:07
Как аппетитно!
#15
Отправлено 19 апреля 2016 - 05:13
Как аппетитно!
А я вот не поленился сходить до подвала и проверить как там они на хруст.
https://seminis.ru/п...дукт/Герман/255<- вот про сорт.
Обратите внимание на устойчивость к болячкам.
В засолку разрешаются только огурцы с открытого грунта.
По всему урожаю не было ни единого огурца с утолщением в середке, в начале огурца или еще хуже в самой "макушке". Форма просто суперская.
вот тут про подделки -> http://www.semagro-m...ddelnye_semena/
#16
Отправлено 19 апреля 2016 - 08:51
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." Коко Шанель
#17
Отправлено 20 апреля 2016 - 07:35
Кураж
Ты похожа на продавца семян.
Консервация делится на маринование и квашение. При мариновании продукт пастеризуется с последующим добавлением кислоты или происходит стерилизация уже готового продукта. В случае с огурцами, которым лишняя тепловая обработка никак не идет на пользу, кислоты льют от души. Квашением называют бочковой посол, который многие называют еще прямым посолом. При квашении огурцы стоят первые 48 часов в тепле, а затем их переносят в холодное место, либо пастеризуют и хранят в тепле. В течении двух суток происходит выработка молочной кислоты, которая в данном случае является консервантом.
Вот твой этот Кураж он вообще для квашения подходит?
Открываем реестр -> http://www.gossort.c...ree_20.html#168
Апрельский - закрытый грунт
Тополек - пчелоопыляемый, закрытый грунт
Кураж - сад-огород, для закрытого грунта
Щедрик - сад-огород, для закрытого грунта
Герман - консервный, ранний, садово-огородный.
Из всех сортов консервным оказался только Герман, но я его кладу в засолку... и в магазинах в засолке Герман
#18
Отправлено 20 апреля 2016 - 08:24
классика жанра... апрельский, тополек=)
Тополек F1 слишком толстый, Апрельский F1 слишком длинный. Почитайте вот этот документ -> http://docs.cntd.ru/...nt/gost-7180-73
офигеть... даже есть госты для засолки...
а мы до сих пор их консервируем и для салата они ничего, и для засолки хрустим ими...
#19
Отправлено 20 апреля 2016 - 08:34
Связь со мной тут:
@maxbryansk
Любви мало и много зла в рядах людей, которые бьются за свет.(с) Ю.Шевчук
#20
Отправлено 20 апреля 2016 - 08:40
В СССР были ГОСТы на всё
Они и сейчас есть. В частности на солку огурцов пишут
Огурцы длиной более 14,0 см, а также пожелтевшие, переросшие с кожистыми семенами, увядшие, морщинистые для соления не допускаются.
Огурцы салатных сортов, выращенные в открытом грунте, а также огурцы всех сортов, выращенные в теплицах и парниках, для соления не допускаются.
При этом в случае с солеными огурцами не вижу никаких расхождений с домашними рецептами.
и для засолки хрустим ими...
Вот я прям сейчас похрустеть могу. А Тополек с Апрельским хотя бы до сегодняшнего дня дожили? Или может там уже пустота внутри с рассолом?
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей