Сообщений в теме: 277

[Lexor]

В Метро я знаю. Почему-то казалось, что и в Ленте этой должен быть.

[TITANIUS]

Харрис  заморозка? Как вообще хлебушек? Посмотрел на него в метро и чет побоялся брать)

[Raia wa Urusi]

Харрис  заморозка? Как вообще хлебушек? Посмотрел на него в метро и чет побоялся брать)

 

Харрис - хлебушек с длительным хранением... в качестве консерванта используется спиртяга

[Lexor]

Ёлки, так надо про хлебушек в теме про алкоголиков спрашивать)

[Raia wa Urusi]

многие делают дома массу выпечки из готового замороженного теста, в т.ч. и домашнего... чо плохого в выпечке хлеба из замороженных полуфабрикатов?

[s_smol]

Ребят, как вам хлеб из Ленточной пекарни?
Хочу мнение ваше послушать.

 
хороший

Ничего так но конечно если сравнивать с тем что самому спечь то несравнимо

[13)]

Матушка  в качестве ознакомления решила ассортимент перебрать

Мне . честно говоря, он кажется похожим на вату. Слегка подсоленую с какими-нибудь добавками.

Дешевые пенсионерские батоны в Линии и то, кажутся намного вкуснее всяких багетов.

***

Что-то периодически вспоминается "Уловка-22" Хеллера с их решением проблемы избавления от запасов ваты   

[Tata_]

Матушка  в качестве ознакомления решила ассортимент перебрать
Мне . честно говоря, он кажется похожим на вату. Слегка подсоленую с какими-нибудь добавками.
Дешевые пенсионерские батоны в Линии и то, кажутся намного вкуснее всяких багетов.
***
Что-то периодически вспоминается "Уловка-22" Хеллера с их решением проблемы избавления от запасов ваты

Покупали разное, понравился от " Хлебный дом" краюшки ржоно-пшеничные, просто вкусный черныйхлеб, без всяких травок типа кориандра и тмина.И нет патоки.

[Raia wa Urusi]

В Ленте какие-то оригиналы с этикетками на полуфабрикаты.
 

3. Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52427, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Мясной полуфабрикат категории А: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80,0% и более.
3.2. Мясной полуфабрикат категории Б: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 60,0% до 80,0%.
3.3. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории В: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 40,0% до 60,0%.
3.4. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0% до 40,0%.
3.5. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Д: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] менее 20,0%.

в том же МЕТРО на этикетках пишут "Категория А" или "Категория Б", а в Ленте на полуфабрикатах этикетка тупо с "П/ф"

[Mr. Bean]

В Ленте какие-то оригиналы с этикетками на полуфабрикаты.
 

3. Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52427, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Мясной полуфабрикат категории А: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80,0% и более.
3.2. Мясной полуфабрикат категории Б: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 60,0% до 80,0%.
3.3. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории В: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 40,0% до 60,0%.
3.4. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0% до 40,0%.
3.5. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Д: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] менее 20,0%.

в том же МЕТРО на этикетках пишут "Категория А" или "Категория Б", а в Ленте на полуфабрикатах этикетка тупо с "П/ф"

 

 

Так всё понятно. А - нормально. Б и В - сойдёт. Г и Д - говно и дерьмо.

 

На самом деле там не обязательно растительный белок. Мышечную ткань могут к примеру заменить циплячьими шкурками и прочей тканью животного происхождения.

[Raia wa Urusi]

Так всё понятно. А - нормально. Б и В - сойдёт. Г и Д - говно и дерьмо.

чо нормально то? ты хочешь купить охлажденного мяса, а на витрине одни полуфабрикаты. разморозка, шприцованная разморозка и т.д. а я хочу охлажденное мясо, с костью или без. или свежемороженое мясо. разницу понимаешь?

[Mr. Bean]

чо нормально то? ты хочешь купить охлажденного мяса, а на витрине одни полуфабрикаты. разморозка, шприцованная разморозка и т.д. а я хочу охлажденное мясо, с костью или без. или свежемороженое мясо. разницу понимаешь?

 

А где ты написал про своё желание?

[Raia wa Urusi]

там выше по теме было про "п/ф"

[Mr. Bean]

там выше по теме было про "п/ф"

 

 

Извини. Не обнаружил ничего про охлаждёнку. Вот цитата.

 

 

В Ленте какие-то оригиналы с этикетками на полуфабрикаты.
 

3. Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52427, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Мясной полуфабрикат категории А: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80,0% и более.
3.2. Мясной полуфабрикат категории Б: мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 60,0% до 80,0%.
3.3. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории В: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 40,0% до 60,0%.
3.4. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0% до 40,0%.
3.5. Мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Д: мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] менее 20,0%.

в том же МЕТРО на этикетках пишут "Категория А" или "Категория Б", а в Ленте на полуфабрикатах этикетка тупо с "П/ф"

 

 

[Raia wa Urusi]

http://bryanskonline...ndpost&p=489121

[St6por]

Прикупили огурчиков на салатик

[Kkaterina]

Прикупили огурчиков на салатик

ну вот что ты за человек такой?! Эти огурчики в холодильник стоят, теперь даже подходить к нему боюсь, не говоря уже о том, чтобы банку открыть..

[St6por]

Предупрежден-вооружен , перед тем как резать можно посмотреть . А ваще в молодости в краснодарском крае пришлось жить ограниченно, питание в магните. С тех пор стараюсь не брать все, что упаковано с надписью "МАГНИТ", думаю тут аналогичная ситуация.....

[DarkLord]

После тещиных огурчиков магазинные вообще не покупаю.

 

ЗЫ Новое зачетное название - чевишоны. )))

Сообщение отредактировал DarkLord: 20 декабря 2013 - 02:04

[amig0]

мне метровское ARO тоже доверия не внушает, но их перезрелый горошек просто божественный )))))

Сообщение отредактировал amig0: 20 декабря 2013 - 02:14