Знаю что у них их 10
Домашнего мяса на рынке больше нет (тема про рыночных жуликов)
#21
Отправлено 27 октября 2014 - 08:07
Всегда выбирайте самый трудный путь — на нем вы не встретите конкурентов.
#22
Отправлено 27 октября 2014 - 08:12
Знаю что у них их 10
а у них ЛПХ или КФХ?
#23
Отправлено 27 октября 2014 - 08:17
Костя в документальные тонкости не вдавался,но работают имея все документы. Если тебе так это интересно,заедь в Карачев на рынок в мясную лавку поинтересуйся.
Человек занимается мясом вот уж 20 лет.
На следующей форумовке можно продегустировать.
От себя- моим соседям,знакомым мясо и сало нравится. Собственно как и мне. Рекомендую попробовать.Зная твои кулинарные способности,уверен будет все на высшем уровне.
Сообщение отредактировал rusak: 27 октября 2014 - 08:41
Всегда выбирайте самый трудный путь — на нем вы не встретите конкурентов.
#24
Отправлено 27 октября 2014 - 08:38
На следующей форумовке можно продегустировать.
мангал другой нужен. на том мангале любое мясо будет как в прошлый раз 6)
Человек занимается мясом вот уж 20 лет.
ну так это не домашнее мясо это фермерское мясо выращиваемое на продажу.
#25
Отправлено 27 октября 2014 - 08:44
Это домашнее мясо.
Всегда выбирайте самый трудный путь — на нем вы не встретите конкурентов.
#26
Отправлено 27 октября 2014 - 09:10
Это домашнее мясо.
его кормят домашней едой?
#27
Отправлено 27 октября 2014 - 09:25
Их кормят без стимуляторов роста как сейчас некоторые делают.. Кормят обычным кормом.Которым кормили из покон веков наши бабки и деды.В том числе и остатками домашней еды. Подращиваются естественным способом. По достижении нужной массы- на мясо.
Костя эти вопросы не ко мне. Я их не кормлю.
Сообщение отредактировал rusak: 27 октября 2014 - 09:43
Всегда выбирайте самый трудный путь — на нем вы не встретите конкурентов.
#28
Отправлено 27 октября 2014 - 09:36
#29
Отправлено 28 октября 2014 - 08:31
" колбаса из домашней свинины по всей видимости на 100% вне закона"
Так она уже 31 год вне закона. Есть в нашей стране такой документ: "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов". И не смотря на то, что утвержден он аж в далеком 1983году, но действует и по сей день, поскольку наши законописцы ничего другого за все эти годы так и не сочинили. Раздел 6 посвящен ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов на рынках. В пункте 6.3. прописано: не разрешается продажа и не подлежит экспертизе сушеное мясо,
мясной фарш, котлеты, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жареная и др.),зельцы, копчености, а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления.
#30
Отправлено 28 октября 2014 - 09:00
Так она уже 31 год вне закона.
если на пятаке это из под полы продают, то на Трубчевском рынке домашнюю колбасу продают в открытую... и свинина там "утром во дворе дома забили".
#31
Отправлено 04 ноября 2014 - 04:32
#32
Отправлено 07 ноября 2014 - 04:27
Только по селам ездить, покупать
#33
Отправлено 08 марта 2015 - 10:13
да не наездишься, да еще надо знать чего и у кого покупать, а то тоже можно нарваться.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей