#46
Отправлено 23 июля 2012 - 11:52
#52
Отправлено 11 октября 2012 - 03:41
Придется ехать в "Азбуку вкуса". Ну зачем вы так со мной?!
Хотя я ваще-то больше всего люблю плебейскую жареную мойву )))) вот ее и куплю буквально за углом в гастрономе!!!!
разыскиваются места обитания хорошей и пряной хамсы...
рынок у метро Багратионовская
подъезжай, пивка попьем заодно!
"Если я что-нибудь говорю, значит, это правильно. Спорить со мной никому не советую, все равно он останется в дураках, потому что я всякого переспорю". (с) Даниил Иванович Хармс
#54
Отправлено 11 октября 2012 - 03:56
попробуй очень мелкую речную рыбу (уклейка, верховка, пескарь) пожарить в непатрашеном состоянии... будешь думать шо это мойва.
Я речную вообще никак, только в ухе и на берегу.
Тиной отдает, собака. Особенно окушки (((
а у мойвы все же неповторимый привкус. у других рып нету его.
Кстати, тут у меня Москва-река в парке, минут двадцать чапать от меня - неоднократно наблюдал, как мужики ловят вполне с ладошку плотвичек и тут же хавают на костерке под водку. Хотя казалось бы...
Сообщение отредактировал Jabba: 11 октября 2012 - 03:57
"Если я что-нибудь говорю, значит, это правильно. Спорить со мной никому не советую, все равно он останется в дураках, потому что я всякого переспорю". (с) Даниил Иванович Хармс
#55
Отправлено 11 октября 2012 - 04:55
И Кнофелю: мойва имеет весьма специфичный вкус, его не повторишь пескариками с уклейками. Пескарь прекрасен в отварном виде (любителям повозиться с мелкими косточками), а уклейка в засушеном. И без кишек. Тогда от хвоста до головы её лопать надо без разбору. И можно без пива
#58
Отправлено 11 октября 2012 - 06:30
Барабулька очень даже...
Так она ж не речная.
Я в прошлом году в Крыму ее кажный день ел, в ресторанчике ловили.
Но все равно супер было когда мы в Абхазию ездили. Там повар с утречка выходил с удочкой, и то, что поймал, было на обед.
А жили мы в домике Раисы Горбачевой )))
Окушки тиной?!
Именно.
Кстати, это единственная рыба, которую я не могу есть и вяленой именно из-за привкуса тины.
Хотя, возможно, это какие-то мои личные траблы, не спорю.
"Если я что-нибудь говорю, значит, это правильно. Спорить со мной никому не советую, все равно он останется в дураках, потому что я всякого переспорю". (с) Даниил Иванович Хармс
#59
Отправлено 12 октября 2012 - 05:03
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей