судя по данному рицепту должно получитца вкусно. я некоторое время жил в Астрахани там варили раков в ведре. на дно ложили много укропа, добавляли крапивы (для придания раку более насыщенного цвета) горсть соли, вода. раки погружались в кипяток после промывке в проточной воде.варить надо недолго чтобы небыли жосткими а вот вытаскивать из ведра надо через пол часика чтоб пропитался
очень люблю цепелины. литовское блюдо такое. нужно начистить много картошки, натереть её на тёрке, отжать, полученную воду вылить на дне останетца крохмал его заварить кипятком. туда добавить отжатую картошку. посолить,поперчить. из полученного сделать блиньчик внутрь положить фарш придоть форму дережабля. по литовски цепелина. и всё это сварить. можно есть с маслом,сметаной. приятного аппетита)))
Публикации
Не указал
