Идея провальная)....Максимум до июня-июля продержитесь или попадете на рассходную часть(аренда, коммунальные и т.д).....И причин тому много-во-первых в лето резкий спад посетителей в любом закрытом заведении. во-вторых-доходную часть свою выстраивать из расчета-плата за время-это убыточно(даже если вы себя опозиционируете как не коммерческое заведение), но и глупо-так как какая бы низкая плата за время не была-нашего человека это будет очень сильно напрягать))...ну и концепция заведения от этого уже изначально рушится.....)
А что там с выпить-закусить?....и про концерты написано????....я и заинтересовался этим заведением после ажиатажа среди знакомых насчет какой то встречи музыкантов там......