Ресторан-пивоварня "Августин" в Славянском
#8
Отправлено 30 декабря 2008 - 01:54
Проводили вчерась заседание КАДа там, нормальное заведение....
Публика черезчур только крутая... Один бомонд собрался... и КАД . Вовчик Президент вообще пивным королем стал :-) Выпили и съели очень много... Готовят вполне, но ... есть нюансы... В общем "Бирхофф" пока никто не переплюнул, имхо.
#13
Отправлено 09 января 2009 - 03:27
Кухня, в отличии от Бирхофф-а, работает до часу, что есть неоспоримый плюс. Пиво у них пшеничное ничо, до пауланера не дотягивает конеша, но со второго бокала вкусное зараза... по готовке, если придираться, минусы найти конеша можно... но и плюсов тоже не мало. Обслуживание относительно навязчивое, но в тему.
#15
Отправлено 11 января 2009 - 01:33
Тигровые креветки и кольца кальмара к пиву слишком уж "обклярены" - выглядят как бесформенные куски теста. Стейк - на четыре с минусом. Думаю особенность предновогоднего закупа продуктов... Селедочка под водку - очень отвратительная была... в некоторых пресервах для закуси гораздо лучше бывает. Обслуга оказалась несколько не подготовлена и, как бы помягче сказать... без кастинга, что-ли, набиралась... В общем до ресторана пока далековато... даже до пивного... Хотя концепция правильная и для Брянска оригинальна. Думаю опытные администраторы из Бирхоффа и Санторини все это вытянут на достигнутый ими уровень в предыдущих местах работы
#16
Отправлено 11 января 2009 - 02:09
Ну не совсем согласен по поводу качественной готовки. Не дотягивают... в том числе и до Бирхоффа. Правда у "Разгуляев" всегда главным считалась не кухня, а атмосфера
Тигровые креветки и кольца кальмара к пиву слишком уж "обклярены" - выглядят как бесформенные куски теста. Стейк - на четыре с минусом. Думаю особенность предновогоднего закупа продуктов... Селедочка под водку - очень отвратительная была... в некоторых пресервах для закуси гораздо лучше бывает. Обслуга оказалась несколько не подготовлена и, как бы помягче сказать... без кастинга, что-ли, набиралась... В общем до ресторана пока далековато... даже до пивного... Хотя концепция правильная и для Брянска оригинальна. Думаю опытные администраторы из Бирхоффа и Санторини все это вытянут на достигнутый ими уровень в предыдущих местах работы
...так идти?
#19
Отправлено 11 января 2009 - 02:16
ок, поскольку сег.короткий день, думаю идем, а скока брать с собй?
Пиво недорогое. 90 рублей поллитра. Есть 4-ре сорта. Все варится прямо там. Не заказывайте только кальмары колечками. Мне понравился салат "Баварский" что-ли... Дкмаю если только по пиву и без гусарств - то рублей 700 - вполне на человека. Это пара литров пива и ассорти из колбасок + гренки, примерно ...
#20
Отправлено 11 января 2009 - 02:20
Пиво недорогое. 90 рублей поллитра. Есть 4-ре сорта. Все варится прямо там. Не заказывайте только кальмары колечками. Мне понравился салат "Баварский" что-ли... Дкмаю если только по пиву и без гусарств - то рублей 700 - вполне на человека. Это пара литров пива и ассорти из колбасок + гренки, примерно ...
т.е. никак в первый рабочий день нет душе праздника
а вот када там музыкальный фон начнет доноситься до ушей наших? в смысле во сколько?
Ответить
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей