Кус-кус готовит кто-нибудь?
Любимые рецепты есть?
и вообще, где в Брянске им разжиться?
Я-то из Финляндии заказываю, но, мне кажется, должны быть и более простые способы его заиметь
0
Кус-кус
Автор
Kkaterina
, янв 26 2013 12:59
Сообщений в теме: 8
#1
Отправлено 26 января 2013 - 12:59
#2
Отправлено 26 января 2013 - 01:17
и вообще, где в Брянске им разжиться?
в МЕТРО как-то покупал, но покакой-то причине еще не готовил.
#3
Отправлено 26 января 2013 - 01:26
заеду сейчас посмотрю, что-то на глаза мне он там не попадался
#4
Отправлено 26 января 2013 - 01:27
Кус-кус сейчас практически везде есть. БУМ, Калита в Московском.
#5
Отправлено 27 января 2013 - 09:19
Блин, не нашла я его в МЕТРО... Ни его, ни булгура..
Может, плохо искала?! Это, конечно, не исключено
Может, плохо искала?! Это, конечно, не исключено
#6
Отправлено 27 января 2013 - 10:56
Бум, Калита (Мск) - точно. Там регулярно покупаю. Жена как кашку сыну варит.
Булгур там же.
Может быть есть в других Кенгурах-Калитах-Журавлях, но не факт, там товарные матрицы разные везде.
Булгур там же.
Может быть есть в других Кенгурах-Калитах-Журавлях, но не факт, там товарные матрицы разные везде.
#7
Отправлено 27 января 2013 - 11:10
до БУМа мне далекова-то..Но - СПАСИБО, буду знать, по возможности, заеду туда
В тех журавлях, что на моем пути, нет..
В тех журавлях, что на моем пути, нет..
#8
Отправлено 16 мая 2013 - 10:09
Продукты: пропаренный кускус - 2 ст. кабачки цукини - 1 шт. тыква - 1 шт. (небольшая) морковь - 1 шт. сладкий красный перец - 1 шт. сладкий желтый перец - 1 шт. резанные шампиньоны - 300 г. белая консервированная фасоль - 1 банка (400 г.) помидоры - 2 шт. оливковое масло - 1 ст.л. 1 красный лук - 1 шт. овощной бульон - 4 ст. свежая кинза - 1 ст.л. сладкая молотая паприка - 1/2 ч.л. молотый кардамон - 1/4 ч.л. соль - 1/4 ч.л.Способ приготовления: Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Кабачки, помидоры и тыкву порезать кубиками. Сладкий перец порезать крупными кусочками величиной в районе 1,5 см.. Морковку натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластинками. Репчатый лук измельчить ножом. Лук, кабачки, тыкву и морковь поместить в сотейник или кастрюлю и тушить, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Время тушения - приблизительно 5 минут. Добавить в кастрюлю красный и желтый перец и грибы, готовить еще 3 минуты. Овощи должны все еще быть твердыми. Влить в овощи овощной бульон, добавить паприку, кардамон, соль и кинзу. Довести овощи до кипения, уменьшить огонь до минимума. Добавить в кастрюлю с овощами фасоль и помидоры. Медленно всыпать кус-кус, тщательно размешать Накрыть кастрюлю с кус-кусом крышкой и сразу снять с огня. Дать кус-кусу постоять под крышкой 5 минут. Кус-кус впитает жидкость и разбухнет. Размешать кус-кус вилкой. Готовый кус-кус должен впитать около половины жидкости. Перед подачей посыпать кус-кус тертым сыром и красным перцем. Ну вот, кус-кус готов, приятного аппетита!
#9
Отправлено 23 сентября 2018 - 02:48
Очень вкусный кус кус рецепт.
Кускус с овощами
Данный способ приготовления кускуса для тех, кому наскучила просто каша. За счет добавления бульона и овощей, кускус становится насыщеннее и ароматнее.
Продукты
(на 3 порции)
Кус-кус - 200 г
Перец сладкий (крупный) - 1 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Бульон - 400 мл
Как приготовить кускус с овощами:
Для начала промойте все овощи под водой. Обсушите их. Все овощи, кроме морковки, нарежьте кубиком. Морковь натрите на тёрке.
Разогрейте сковородку. Обжарьте овощи до румяной корочки.
Добавьте к овощам горячий бульон.
Высыпьте всю крупу. Перемешайте, накройте крышкой и отставьте кускус с овощами на 5 минут в сторону. По прошествии времени аккуратно перемешайте кускус вилкой.
Кускус с овощами готов.
Всем приятного аппетита!
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей