Да никто не будет прессовать; только если местячковые рекетирствовать в свой карман будут.
Речь о хищническом сборе промышленных масштабов. Когда, например, для сбора березовых почек или шишек просто рубят ветки или деревья, или высверливают слишком много отверстий для сбора сока