Перейти к содержимому


- - - - -

Коктейль Мохито и Mojito


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 51

#21 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 14 января 2008 - 01:24

сколько людей столько мнений, но даже строго соблюдая рецептуру вкуса коктейля мохито или пино колада такого как на Кубе не получается:ak:

Ничего подобного. Это всё равно что сказать, что нельзя сделать пиццу такую же как в италии. Это не настолько сложные коктейли...
I'm back

#22 rubis

rubis

    Участник

  • Пользователи
  • 184 сообщений

Отправлено 14 января 2008 - 01:35

ингридиенты не те

#23 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 14 января 2008 - 01:43

ингридиенты не те


Это какие именно ингридиенты не те?
I'm back

#24 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 14 января 2008 - 02:38

Это какие именно ингридиенты не те?


Если учесть что мне делали кубинцы и делали они без добавления сахара, то качество тростникового сиропа мы откидываем... мята как мята, лаймы как лаймы, ром как ром, содовая как содовая.

засыпать стакан ледяной крошкой или засыпать стакан льдом каждый решает для себя сам... в любом случае бармен пробует вкус коктеля и по мере необходимости улучшает его по собственному усмотрению.

ps. это один из немногих коктелей которые надо пробовать в процессе приготовления...

#25 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 14 января 2008 - 02:41

Вот и я о том же, глобализация равняет кубинца с москвичом.=)))
I'm back

#26 rubis

rubis

    Участник

  • Пользователи
  • 184 сообщений

Отправлено 14 января 2008 - 03:24

а душа какже??? в коктейль надо душу вложить, а у кубинца и москвича разное состояние души, вы же видели как они коктейли делают, они поют в процессе и танцуют, причем отдуши, а у наших барменов угрюмые лица, с такими лицами водяру только наливать:az:

#27 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 14 января 2008 - 03:35

Для постоянных клиентов на 3-м этаже навигатора бармены Андрей и Вера и станцуют и споют и шоу тебе покажут получше чем на сцене и вообще к нормальным клиентам они с душой относяцца.=))
I'm back

#28 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 14 января 2008 - 06:25

а душа какже??? в коктейль надо душу вложить, а у кубинца и москвича разное состояние души, вы же видели как они коктейли делают, они поют в процессе и танцуют, причем отдуши, а у наших барменов угрюмые лица, с такими лицами водяру только наливать:az:


кто поёт? кубинцы поют? ни разу не видел что бы бармены кубинцы в баре пели... и вообще, как готовят мохито кубинцы мне не совсем нравится... наши мастера лучше делают.

#29 Зарница

Зарница

    Новенький

  • Неактивные
  • Pip
  • 6 сообщений

Отправлено 24 июня 2008 - 09:03

А мне нравится. Очень даже ничего.

#30 Квазамодо13

Квазамодо13

    Обитатель

  • Модераторы
  • 5 913 сообщений
  • ГородДерябино

Отправлено 18 декабря 2008 - 10:18

Не подскажите,может кто нибудь всетаки увидел где у нас мяту продают? Очень это все заинтересовало....и сироп..?
Не надо меня учить как кормить мою собаку. Кормите, лучше, своих.

#31 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 18 декабря 2008 - 10:27

Не подскажите,может кто нибудь всетаки увидел где у нас мяту продают? Очень это все заинтересовало....и сироп..?

не надо туда никакой сироп
I'm back

#32 13)

13)

    Обитатель

  • Пользователи
  • 30 533 сообщений

Отправлено 18 декабря 2008 - 10:39

Не подскажите,может кто нибудь всетаки увидел где у нас мяту продают? Очень это все заинтересовало....и сироп..?

Зайди в Суши, да спроси, где они покупают)
Может на рынке можно?

#33 Квазамодо13

Квазамодо13

    Обитатель

  • Модераторы
  • 5 913 сообщений
  • ГородДерябино

Отправлено 18 декабря 2008 - 11:01

не надо туда никакой сироп


А что вместо него?
Не надо меня учить как кормить мою собаку. Кормите, лучше, своих.

#34 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 18 декабря 2008 - 11:10

ничего не надо - ром, содовая, колотый лёд, тростниковый сахар и мята. Это классика.
I'm back

#35 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 18 декабря 2008 - 11:30

ничего не надо - ром, содовая, колотый лёд, тростниковый сахар и мята. Это классика.


Тростниковый сироп это расстворенный в жидкости тростниковый сахар. Если хочешь позаморачиваться с расстворением в холодном коктейле сахара самостоятельно, то заморачивайся... кубинцы льют тростниковый сироп и мозг не парят.

#36 Mr.President

Mr.President

    banned

  • Пользователи
  • 7 084 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 18 декабря 2008 - 11:39

Тростниковый сироп это расстворенный в жидкости тростниковый сахар. Если хочешь позаморачиваться с расстворением в холодном коктейле сахара самостоятельно, то заморачивайся... кубинцы льют тростниковый сироп и мозг не парят.


да, только здесь гораздо проще раздобыть сахару, а не сиропу, а сахал замечательно в роме чистом растворяются...
I'm back

#37 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 19 декабря 2008 - 12:06

да, только здесь гораздо проще раздобыть сахару, а не сиропу, а сахал замечательно в роме чистом растворяются...


В 2x2 был хороший выбор сиропов MONIN.

Мяту на мохиту лучше брать курчавую, с мелкими листиками, которая импортная, которая на всех рекламных картинках... с отечественной не то получается...

мята колосовая — common mint, spearmint
мята лимонная — bergamot mint
мята перечная — brandy mint, peppermint
мята полевая — corn mint


ps. Еще близкий вкус к мохите будет если вместо мяты добавить ликёр мятный, но не тот что ментоловый, а из перечной мяты... peppermit.

#38 Квазамодо13

Квазамодо13

    Обитатель

  • Модераторы
  • 5 913 сообщений
  • ГородДерябино

Отправлено 19 декабря 2008 - 10:43

Во,спасибо....Как выпью-напишу!
Не надо меня учить как кормить мою собаку. Кормите, лучше, своих.

#39 13)

13)

    Обитатель

  • Пользователи
  • 30 533 сообщений

Отправлено 19 декабря 2008 - 10:45

Сахар, однозначно, в Кантате есть

#40 Квазамодо13

Квазамодо13

    Обитатель

  • Модераторы
  • 5 913 сообщений
  • ГородДерябино

Отправлено 19 декабря 2008 - 11:16

А где она находится?
Не надо меня учить как кормить мою собаку. Кормите, лучше, своих.





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей