Перейти к содержимому


- - - - -

Коктейль Cubanito vs Кровавая Мери


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 50

#1 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 23 мая 2007 - 02:43

Стакан типа хайбол (высокий узкий) заполняют льдом, потом наливают чуть рома (кому как, надо эксперементировать и из рома кажется не годится только белый бакарди), далее наливают томатный сок и выжимают дольку лимона. Добавляем специи - соль, черный перец и перец табаско. Если табаско нет, то можно попробовать чуть чуть чили. Потом это все размешиваем трубочкой и можно пить. Количество льда гарантирует не такую густую консистенцию томатного сока и если льда на целый стакан не хватает, то можно попробовать разбавить холодной водой.

Пьется данный коктель очень легко, но самое главное это его консистенция и количество лимонного сока. Если набить руку, то вся компания будет в восторге.

ps. на выходе получается не так много градусов - со слов бармена от 9 до 15.



#2 Svoloch'

Svoloch'

    Новенький

  • Пользователи
  • PipPip
  • 12 сообщений

Отправлено 19 сентября 2007 - 02:02

обычно на днюху такую шнягу пью

#3 Danny

Danny

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • 9 сообщений

Отправлено 28 февраля 2011 - 06:03

Легкий и интересный коктейль! Можно смело записывать в свою коктельную карту=)

#4 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 15 мая 2013 - 10:17

насмотрелись видоса про помидоры от Джейми Оливера.

запихиваем в блендер кил помидоров, дольку чеснока, три веточки базилика, ветку петрухи, кусок стеблевого сельдерея и чайную ложку хрена. из вышеприведенных добавок обязателен только базилик, хрен и чеснок. позже в это будет добавляться табаско, а он есть в перечно-чесночном исполнении. если табаско с чесноком, то чеснок по желанию уже. размалываем это всё в пюре, плескаем дополнительно пару-тройку стаканов воды (фильтрованной, из под обратного осмоса!!! :) ), откидываем всё на четыре слоя марли, подвешиваем и не продавливая даём стечь в какую посуду. полученное консоме уже можно пить со льдом, можно разбавлять водой и т.д.

насыпаем льда в стакан, заливаем грамм 50 водки, капаем половинку чайной ложки бутилированного концентрированного лимонного сока, капаем несколько капель табаско, добавляем соль и заливаем прозрачным консоме по вышеприведенному рецепту. если на марлю не налегали, то напиток будет абсолютно прозрачный.

в отличии от кровавой мэри пьется абсолютно легко. по рецепторам языка лупит так, что полный рот слюны после.

#5 Lavrusha

Lavrusha

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 41 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 03:49

капаем половинку чайной ложки бутилированного концентрированного лимонного сока

это обязательный пункт? обычным соком обычного лимона нельзя заменить?)

#6 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:07

Да это фигня какая-то получится. Примерно вот так должно быть:

Zombie (Зомби)

30 мл белого рома
30 мл золотого рома
30 мл темного рома
20 мл черри-бренди
20 мл априкот-бренди
100 мл ананасового сока
60 мл свежевыжатого апельсинового сока
20 мл свежевыжатого сока лайма
40 мл свежевыжатого сока папайи
1 ч.л. орже
15 мл очень крепкого рома

Из ингридиентов 7-летней выдержки классная вещь :)
Perfecto fluoro

#7 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:11

обычным соком обычного лимона нельзя заменить?)


можно и соком лайма заменить, но по итогу свежесть лишняя.


Из ингридиентов 7-летней выдержки классная вещь :)


Коктейль Идиот

25гр Мартель ХО
175гр Кока-Кола


#8 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:36

Увы, но в коктейлях и шутерах ты никак :)
Perfecto fluoro

#9 Olga*

Olga*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 454 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:41

Коктейли вообще зло. Качественные напитки нужно пить чистыми, а не из хреновых бодяжить пойло... ИМХО

#10 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:45

Коктейли вообще зло. Качественные напитки нужно пить чистыми, а не из хреновых бодяжить пойло... ИМХО

А вы хотя бы знаете (без гугла) чем, ну например, отличаются хризантема, лон айленд, шмель и хиросима?
Perfecto fluoro

#11 Olga*

Olga*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 454 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:47

Нет, а оно мне надо? :ce:

#12 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:49

Нет, а оно мне надо? :ce:

Тогда вы тупо не в теме, а ваше мнение ни на чем не основано :)
Perfecto fluoro

#13 Olga*

Olga*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 454 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:54

Тогда вы тупо не в теме

Я сразу сказала - ИМХО) Конечно не в теме, я ж говорю, что коктейли - зло и посему я их не употребляю.
Просто хороший напиток никаким коктейлем не испортишь) поэтому лучше пить в первозданном виде, наслаждаясь оригинальным вкусом. А коктейли - это для меня как салаты, смешанные из вчерашних заветренных ингредиентов).
П.с. а Вы знаете, чем отличаются, например граппа, кашаса и арманьяк? :ce:

#14 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 11:59

Виноград, тростник и бренди.
Perfecto fluoro

#15 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 814 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 12:49

Увы, но в коктейлях и шутерах ты никак :)


да ну нафик. вот ты пишешь там темный ром, а он совершенно разный по вкусу может быть. хавана клаб семилетка тоже типа как темная. с белым каким? бакарди? откуда у него выдержка? золотой оро или морган какой? в золотых есть полная фигня. чо там с чем мешать? того получаем, что надо замешать три бакарди... а ты про какие-то тут семь лет выдержки пишешь :)

и еще 15мл очень крепкого рома... итого 200мл соков на 145мл бухла... это графин с чем будет?

П.с. а Вы знаете, чем отличаются, например граппа, кашаса и арманьяк? :ce:


Виноград, тростник и бренди.



а бренди это не виноград? граппа это дистиллят из виноградной браги выдерживаемый в стекле, а арманьяк это дистиллят из вина выдерживаемый в бочках. в обоих напитках допускается купаж. в первом случае в тару заливают конечную питкость по градусам, а во втором случае крепость спирта рассчитывается исходя из необходимого кол-ва лет выдержки. про кашассу узнали когда бутылочку в МЕТРО с раком на этикетке увидели... так вот кашасса это тупо дистилят из браги на соке сахарного тросника, с четкой технологией производства которой еще никак не определились даже сами бразильцы.



А вы хотя бы знаете (без гугла) чем, ну например, отличаются хризантема, лон айленд, шмель и хиросима?


Вера знает :) хиросима это крепкий шот, а лонг айленд это стакан бурды... про хризантему и шмель даже не слышал.

#16 Lavrusha

Lavrusha

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 41 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 12:59

можно и соком лайма заменить, но по итогу свежесть лишняя.

спасибо за совет) про лайм я как-то даже и не вспомнила)

#17 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 02:05

Вера знает :) хиросима это крепкий шот, а лонг айленд это стакан бурды... про хризантему и шмель даже не слышал.

Шмель тоже шот - калуа, самбука, белиз. хризантема - коктейль на основе бьянко. Вот шоты.

Прикрепленные файлы


Perfecto fluoro

#18 Olga*

Olga*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 454 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 02:07

про кашассу узнали когда бутылочку в МЕТРО с раком на этикетке увидели...

А мы кашасу в Калите на Московском частенько берём. Там вообще в алкогольном отделе неплохой ассортимент. Так вот она очень хорошо с лаймом сочетается - не сок, а прям порубать лайм в стакан щедро так и залить этой тростниковой радостью) тоже вроде как коктейль получается, да?)))

#19 elit

elit

    ultravoice

  • Пользователи
  • 6 360 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 02:09

А мы кашасу в Калите на Московском частенько берём.

Пьющая мать - горе в семье!
Perfecto fluoro

#20 Olga*

Olga*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 454 сообщений

Отправлено 24 июля 2013 - 02:17

Скромно промолчу :cb: А новая подпись Ваша мне нравится)))





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей