Сообщений в теме: 2

[13)]

Когда матушка в очередной раз начала жаловаться, что уже света белого не видит, засаливая урожай огурцов (поскольку уже не знает, что с ним делать, а салаты в глотку не лезут)),вспомнила про где-то читанный рецепт для кабачков. А что, кабачок- огурец... считай, одно и то же.

Запеканка.
В ход могут пойти все остатки многих-любых продуктов из холодильника.
- Огурцы режем кубиками по 1 см.
Обжариваем в сковородке.
- Отдельно обжариваются кубики ветчины, колбасы, сосисек, остатки котлет (что найдете)
- Сыр (можно плавленный) натираем на терке
- всё смешивается. Сюда же добавляется яйцо.
- слегка солим (или вместо соли Галину Бланку, Ролтон, или что будет). Но очень слегка!!
Можно добавить майонез, сметану... если есть))
Смесь укладываем в форму (сверху слегка еще посыпать сыром, укропчиком) и ставим запекаться.
Посматривать, чтобы жидкость снизу побольше выпарилась.

Запеканка получается вкуснейшая, при желании, совсем диетическая. Ну и борьба с урожаем облегчается

Прикрепленные файлы

•  Запеканка.JPG   88,08К   7 Количество загрузок:

[Агалаков Рома]

Тьфу, гадость

[13)]

Тьфу, гадость

Руки надо перед едой мыть