Ну, просто, наверное, если времени уже мало, учтите предыдущие замечания и , выбирая меню: смотрите на вес блюд (чтобы не разочаровали "три картошинки"), просто перекусита там заранее сами (чтобы знать блюда) и попробуйте письменно оговорить время подачи
PS/ Перечитала тему. Журин, я-таки сгорела от любопытства, о каком бывшем коллеге ты писал?
Хоть бы кто назвал хозяина.
Оформлено все на ИП Комягину Н.Э. А реально хозяин бизнеса её муж.