Сообщений в теме: 22

[Kkaterina]

а нет такого сайта, чтоб из засохшего куска батона и завявшего в холодильнике огурца за полчаса приготовить вкусный ужин из трех блюд?

Нууу... если на этот кусочек батона намазюкать смесь из майонеза. тертого сыра, мелко порезанной сосисочки/колбаски и помидорчика, да все это дело в прогретую духовочку минут на 15 - такая вкусняшечка выйдет!! )))
по утрам такого плана бутеры люблю лопать))

Сообщение отредактировал Kkaterina: 21 апреля 2012 - 12:49

[Tata_]

Мне понравился один.Класических рецептов нет, но интересно и познавательно,например

Ласточкины гнезда( 燕窝 ): как и зачем их нужно есть?

Начнем с того, что это гнезда не ласточек, а стрижей-саланганов, обитающих на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря. Знаменитые гнезда малютки саланганы лепят не из глины, а из водорослей, скрепляя их собственной слюной. В качестве инкрустаций саланганы щедро добавляют туда икринки и мальков рыбешек. Вот и получается, что ласточкины гнезда состоят из вполне съедобных продуктов, если не считать случайно прилипших перышек.Согласно одной из легенд, ласточкины гнезда впервые отведал в ХІІІ веке китайский император, когда монгольские войска загнали его армию на скалистый остров, где кроме ласточкиных гнезд, не было ничего даже мало-мальски съедобного. Питательные гнезда не только помогли армии выжить и сражаться дальше, но и оказались вкусным и полезным продуктом.Закономерно, что ласточкины гнезда, являющиеся фактически морепродуктом, содержат большое количество йода. Кроме того, они содержат фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы. Но не это главное. Важно то, что сочетание компонентов, входящих в состав ласточкиных гнезд, оказывает удивительно мощное совокупное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, оказывает омолаживающее воздействие.
Особенно ласточкины гнезда полезны детям, старикам, беременным женщинам, слабым и больным людям. Только перечень болезней, от которых мы могли бы избавиться, регулярно потребляя ласточкины гнезда, занимает несколько страниц. Достаточно сказать, что они исцеляют астму, хронический кашель, болезни горла, проявляют противоопухолевую активность, способствуют лечению некоторых онкологических заболеваний.

http://www.078.com.ua/, кулинарный ликбез

[Амброзия]

Могу порекомендовать целый сайт http://www.dietplan.ru диетическое питание. Там очень много рецептов с фото, пошаговые инструкции приготовления блюд и мнения диетологов.