Перейти к содержимому


- - - - -

Повальная жесть c варено-мороженными креветками.


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 5

#1 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 3 741 сообщений

Отправлено 12 августа 2018 - 01:04

Попросил просто разморозить, для чего достаточно обычной проточной холодной воды, но они тупые и их варят в кипятке. Они же уже были отварены перед заморозкой. Зачем варить? Эти креветки уже никогда не пропитаются вкусом, ароматом и т.д. и т.п. чего они там накидали в кастрюлю. К этим креветкам нужно подать только соус и ничего более. Эта шиза поглощает этот город.

 

 

 

Креветки атлантические
Отварные либо обжаренные креветки — нестареющая классика для встречи старых друзей за бокалом любимого пива. Мы подадим Вам эту сочную закуску по всем правилам — в удобной глубокой емкости с солью, перцем и лимоном.

 

 

КРЕВЕТКИ АТЛАНТИЧЕСКИЕ

Обжарим или отварим на ваш выбор

 

Их весь город что ли варит или жарит?



#2 Demon_rc

Demon_rc

    Хороший мальчик

  • Пользователи
  • 3 597 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 13 августа 2018 - 10:35

ну с варёными давно всё понятно, а с жареными что не так? БОльшая часть знакомых несмотря ни на что, всё равно размораживают и варят в "фирменном" бульоне) Что-то объяснять бесполезно...


#мне не стыдно


#3 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 3 741 сообщений

Отправлено 13 августа 2018 - 11:25

а с жареными что не так? 

 

зачем вареное еще жарить? панцирю корочку что ли придать? так там сахаров нет, он не карамелька. там хитин, белки и еще что-то. белки сразу тоготь и панцирь облегает мяско + хрен почистишь. 



#4 Demon_rc

Demon_rc

    Хороший мальчик

  • Пользователи
  • 3 597 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 13 августа 2018 - 11:46

ну... хз, что ж им теперь совсем без жареных?))))


#мне не стыдно


#5 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 3 741 сообщений

Отправлено 13 августа 2018 - 11:54

ну... хз, что ж им теперь совсем без жареных?))))

 

жарят свежемороженые. и в рассоле варят их же. им лучше сказать, что они изначально не красные если чо... и еще из них говно надо вынуть. 

далее, если нужна прямая, то насаживаешь на спицу тонкую из нержи. ну или ничего не делаешь и получаешь колечком. при этом размер увеличивается и они получаются на порядок круче, чем если варят или жарят в панцире. но фанаты гриля... там свои д....бы.



#6 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 3 741 сообщений

Отправлено 24 августа 2018 - 05:34

вот как должно выглядеть со свежемороженными







Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей