Сообщений в теме: 52

[13)]

Как он разбирается, я уже вижу.

Как с Вованом пальцы гнуть, оба они тут.

А как проконсультировать конкретно, куды всё девается

[Raia wa Urusi]

Как он разбирается, я уже вижу.
Как с Вованом пальцы гнуть, оба они тут.
А как проконсультировать конкретно, куды всё девается

Ты про амбре? Могу дать понюхать вьетнамскую креветочную пасту. Пахнет помойкой - надо есть? Паста свежая - воняет плохо. По-правильному её жарить надо. Кто про это знает? Как удаленно можно судить о порче? Ел сыры с запахом помойки. Четвертый сыр даже "гурмэ" выкинули - первые три проглоти. Никто не обосрался: покупали в проверенном месте. Экспериментировать больше не хочу: не моё, лучше есть свежий.

[13)]

А по виду: такое пузырястое тесто вписывается в рамки?

[Raia wa Urusi]

А по виду: такое пузырястое тесто вписывается в рамки?

Нормальное на вид, пахнет овощной помойкой - говорят про чудный аромат брокколи. А давай ложку вьетнамской концентрированной креветочной пасты передам? Попробуешь её сырой - считай до дегустационных вершин совсем чуть чуть. Толку от его вида: ты не можешь запах описать.

[13)]

Нам, похоже, форумовку пора делать с дегустацией плесневых сыров, протухших креветок и лягушачьих лапок. Тебя докладчиком.

Но где-то рядом с удобствами

[Raia wa Urusi]

Нам, похоже, форумовку пора делать с дегустацией плесневых сыров, протухших креветок и лягушачьих лапок. Тебя докладчиком.
Но где-то рядом с удобствами

Плесень у них не от старости: их заражают специально. До двухтысячного года в городе продавался исключительно просроченный Дор Блю, который был с "душком". Однако, люди его ели: про него толком никто не знал. У тебя есть желание съесть? Попробуй, поделишься. Лично я не хочу: не все варианты нормы знаю, мне хватило привезенных из Франции. Из Франции были самые настоящие: пахли овощной помойкой. У тебя есть желание разнюхивать в них аромат брокколи? Маша, сегодня первое апреля. Угости близких

 

[Kkaterina]

Да, первое апреля - опасный день
В гости не ходить!))

[OlDm]

а кто-нибудь покупал сыры сыроварни Раниталь? В Бежицу лениво ехать, в Линии вроде отдел.

[Unknown User]

Тоже хочу попробовать, ценник адекватный вроде бы

[leon78]

Мой знакомый один из основателей Раниталь. Угощал камамбером, качотой несколькими видами и томмом (или как то так). Понравилось. Ничем типа брокколи не пах Но я не такой гурман, как здесь собравшиеся. Камамбер раньше не пробовал

[Kkaterina]

Ну это разные сыры. У меня сегодня Camembert средней выдержки (ближе к выдержанному). Он с белой плесенью, без лишних запахов. Внутри тягучий, вкусняха )) Но тот мне нравится больше))

Прикрепленные файлы

•  AEDB5EC6-95EB-4BC7-8281-7D81DDAD9ED4.jpeg   97,82К   0 Количество загрузок:
•  8EE6A592-B78A-42E1-9193-FCE7B7759BDA.jpeg   92,52К   0 Количество загрузок:

[DarkLord]

У него нужно середину выгрызать или есть с плесенью?

ЗЫ Маникюр зачетный.

[Kkaterina]

У него нужно середину выгрызать или есть с плесенью?
ЗЫ Маникюр зачетный.

Спасибо))
С корочкой И, желательно, под вино Хорошо играет с виноградом и подобными кисловато-терпкими вкусами.
Бри немного другой и чуть более тянучий, упругий. Он лучше идёт под более сладкое - с ликерными винами отлично например. Ну или с фруктами (типа груши).
Хотя, вкусы у всех разные))
Есть, кстати, те, кто умудряется срезать плесень и есть серединку ) Но они и от мидии под дор блю отказываются))