Перейти к содержимому


- - - - -

Какие огурцы сажать?


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 59

#1 qwerty32

qwerty32

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 58 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 02:32

Посоветуйте не очень опытному человеку  сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)



#2 debryansk

debryansk

    Обитатель

  • Пользователи
  • 1 810 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 02:47

На рынке семя подделок полно. Часто вырастает не то, что указано на картинке или в описании.



#3 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:09

Посоветуйте не очень опытному человеку  сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)

 

Герман F1 и Клавдия F1.

 

Первый хорошо хранится при посоле холодным и горячем способом, а второй нахваливают друзья. Мы сажаем Герман F1 без рассады сразу в открытый грунт -> http://bryanskonline...-ogurtcy/page-3 . Клавдию много кто сажает, но мы берем сорта которые высаживают крупные засолочные предприятия... а там практически у каждого Герман F1. Огурцы нам очень понравились. Банки тестовые еще стоят. Огурцы еще плотные, серединка целая и т.д. и т.п.

 

На подделки пока еще не нарывались, а покупали в относительно разных местах. Даже в какой-то кустарной фасовке брали как-то раз. 



#4 qwerty32

qwerty32

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 58 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:13

В прошлом году обаятельнейшая продавец порекомендовала семена огурцов-"растут в любых условиях, наисладчайшие, по 10 см в среднем" . Такого позора на грядках у меня ещё никогда не было. И с луком тоже обманула- семейки не получилось.


 

Посоветуйте не очень опытному человеку  сорта огурцов для открытого грунта (для консервации)

 

Герман F1 и Клавдия F1.

 

Первый хорошо хранится при посоле холодным и горячем способом, а второй нахваливают друзья. Мы сажаем Герман F1 без рассады сразу в открытый грунт -> http://bryanskonline...-ogurtcy/page-3

 

На подделки пока еще не нарывались, а покупали в относительно разных местах. Даже в какой-то кустарной фасовке брали как-то раз. 

 

Герман обычно растёт или на шпалерах?



#5 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:31

В прошлом году обаятельнейшая продавец порекомендовала семена огурцов-"растут в любых условиях, наисладчайшие, по 10 см в среднем" . Такого позора на грядках у меня ещё никогда не было. И с луком тоже обманула- семейки не получилось.

 

Мы по возможности заказываем через интернет-магазины крупные и обязательно с уточнением года. Герман F1 очень дорогие семена (из-за курса) и не пользуются такой популярность у частников. В гиперах я думаю не будут связываться с подделками + буржуи любят обрабатывать семена плазмой и делать питательную оболочку. В общем, товарищам делающим подделки проще всего изобрести новый сорт и написать всякой лажи на упаковке, чем ввязываться в поставки крупных фирм. Так что можно смело топать в Ленту, МЕТРО, ОБИ и т.д...  

 

... и еще мы без шпалер сажали. если смотреть по округе, то реальный урожай огурцов только у нас был... при всем небрежном отношении к поливам.


Огурец Герман F1, 8 шт. Seminis - Цена за шт.: 62 руб. - Кол-во: 20.00 шт. Сумма: 1235 руб.



#6 serzh

serzh

    Обитатель

  • Пользователи
  • 811 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:44

классика жанра... апрельский, тополек=)


Для поцелуя нужны обе руки... Марк Твен:cb::cy:

#7 qwerty32

qwerty32

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 58 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:50

Знакомая зашла в семенной на Спартаковской-  "Герман F1" стОит 50 рублей за пакетик маленький. Может такая цена быть за хорошие семена?



#8 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 03:59

Знакомая зашла в семенной на Спартаковской-  "Герман F1" стОит 50 рублей за пакетик маленький. Может такая цена быть за хорошие семена?

 

Смотря сколько там семян. Могут и 4 семечка за 50р продавать. В SeedPost сейчас за 8 семян почти 95 руб хотят. А семена у них какого года?



#9 qwerty32

qwerty32

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 58 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 04:10

Сименс ( как-то так, на слух), 8 шт, до 2019г.


Сообщение отредактировал qwerty32: 19 апреля 2016 - 04:12


#10 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 04:25

классика жанра... апрельский, тополек=)

 

Тополек F1 слишком толстый, Апрельский F1 слишком длинный. Почитайте вот этот документ -> http://docs.cntd.ru/...nt/gost-7180-73



#11 Пересвет

Пересвет

    Обитатель

  • Пользователи
  • 3 871 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 04:40

Я пытаюсь классику вырастить, но сорта проследить в целом не получается. Сажаю Вязниковский, Засолочный, ещё несколько сортов старых.

И солятся и так едятся. В целом нормально, но ситуацией с огурцами в моём ОПХ я пока не доволен - нет точного понимания какой сорт лишний)) То сын "поможет" с посадками и идёт путаница, то времени не хватает отслеживать результат и в засол идут разные огурцы. А так, цель - остановиться на паре-тройке сортов, чтобы получать стабильный результат по засолу и летнему потреблению.



#12 Татьянка*

Татьянка*

    Обитатель

  • Пользователи
  • 1 977 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 04:44

Слышала хорошие отзывы о сортах огурцов Щедрик и Кураж.Все F1.



#13 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 05:02

zN44-xJiEE8.jpg

 

Хрустят.... конечно не так как на НГ, но реально хрустят.  Семенная часть плотная.... и тоже хрустит.

На майские по всей видимости тоже будет хрустеть. Так шо кто там что, а мы в этом году не будем ставить какие либо другие эксперименты. 



#14 qwerty32

qwerty32

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 58 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 05:07

Как аппетитно!



#15 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 05:13

Как аппетитно!

 

А я вот не поленился сходить до подвала и проверить как там они на хруст. 

 

 

https://seminis.ru/п...дукт/Герман/255<- вот про сорт.

 

 

Обратите внимание на устойчивость к болячкам. 

В засолку разрешаются только огурцы с открытого грунта.

 

По всему урожаю не было ни единого огурца с утолщением в середке, в начале огурца или еще хуже в самой "макушке". Форма просто суперская. 

 

вот тут про подделки -> http://www.semagro-m...ddelnye_semena/



#16 13)

13)

    Обитатель

  • Пользователи
  • 31 505 сообщений

Отправлено 19 апреля 2016 - 08:51

Кураж
"Единственный путь установить пределы возможного - сделать шаг за эти границы." Второй закон. Артур Кларк
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." Коко Шанель

#17 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 20 апреля 2016 - 07:35


 

Кураж

 

Ты похожа на продавца семян.

 

Консервация делится на маринование и квашение. При мариновании продукт пастеризуется с последующим добавлением кислоты или происходит стерилизация уже готового продукта. В случае с огурцами, которым лишняя тепловая обработка никак не идет на пользу, кислоты льют от души. Квашением называют бочковой посол, который многие называют еще прямым посолом. При квашении огурцы стоят первые 48 часов в тепле, а затем их переносят в холодное место, либо пастеризуют и хранят в тепле. В течении двух суток происходит выработка молочной кислоты, которая в данном случае является консервантом.

 

Вот твой этот Кураж он вообще для квашения подходит?

 

Открываем реестр -> http://www.gossort.c...ree_20.html#168

 

Апрельский - закрытый грунт
Тополек - пчелоопыляемый, закрытый грунт
Кураж - сад-огород, для закрытого грунта
Щедрик - сад-огород, для закрытого грунта

 

Герман - консервный, ранний, садово-огородный.

 

Из всех сортов консервным оказался только Герман, но я его кладу в засолку... и в магазинах в засолке Герман :)



#18 serzh

serzh

    Обитатель

  • Пользователи
  • 811 сообщений

Отправлено 20 апреля 2016 - 08:24

 

классика жанра... апрельский, тополек=)

 

Тополек F1 слишком толстый, Апрельский F1 слишком длинный. Почитайте вот этот документ -> http://docs.cntd.ru/...nt/gost-7180-73

 

 

офигеть... даже есть госты для засолки...

а мы до сих пор их консервируем и для салата они ничего, и для засолки хрустим ими...


Для поцелуя нужны обе руки... Марк Твен:cb::cy:

#19 maxbryansk

maxbryansk

    Обитатель

  • Модераторы
  • 10 511 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 20 апреля 2016 - 08:34

В СССР были ГОСТы на всё

Связь со мной тут:
@maxbryansk

Любви мало и много зла в рядах людей, которые бьются за свет.(с) Ю.Шевчук

w4NygA4MjP4.jpg


#20 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 1 605 сообщений

Отправлено 20 апреля 2016 - 08:40

В СССР были ГОСТы на всё

 

Они и сейчас есть. В частности на солку огурцов пишут

 

Огурцы длиной более 14,0 см, а также пожелтевшие, переросшие с кожистыми семенами, увядшие, морщинистые для соления не допускаются.
Огурцы салатных сортов, выращенные в открытом грунте, а также огурцы всех сортов, выращенные в теплицах и парниках, для соления не допускаются.

 

 

При этом в случае с солеными огурцами не вижу никаких расхождений с домашними рецептами. 


и для засолки хрустим ими...


Вот я прям сейчас похрустеть могу. А Тополек с Апрельским хотя бы до сегодняшнего дня дожили? Или может там уже пустота внутри с рассолом?





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей