Перейти к содержимому


- - - - -

Куда использовать иссоп?

иссоп

  • Вы не можете ответить в тему
В теме одно сообщение

#1 13)

13)

    Обитатель

  • Пользователи
  • 33 053 сообщений

Отправлено 09 августа 2015 - 10:56

Предложили несколько кустиков. Хватанула, как истый дачник.Растет...

Что с ни делать теперь, ума не приложу.

В салат? Горький какой-то :bl:

А вы куда кладете?


"Единственный путь установить пределы возможного - сделать шаг за эти границы." Второй закон. Артур Кларк
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." Коко Шанель

#2 Raia wa Urusi

Raia wa Urusi

    Забанен до 17.04.2013

  • Пoльзователи
  • 3 828 сообщений

Отправлено 10 августа 2015 - 07:40

У меня растет розовый, синий и белый. Очень красивый сорняк. С анисовым пока не получилось, а лекарственный уже в приличных кустах.

 

В микроскопических количествах можно добавлять в маринованные помидоры. В черри к обычному набору добавлял примерно 5см веточку на 0.5л банку :) Всем понравился новый пряный вкус. Друзья во все подряд пробовали.

 

Иссоп присутствует в большом количестве рецептов алкашки. Если использовать в паре с эстрагоном, то очень красиво окрасит практически любое бухло в зеленый цвет. Вермуты, абсенты и тд.

 

Сушится со стеблями, потом листва отмолачивается и в баночки. Очень хорошая специя для множества блюд (супы, колбасы, фарш, соусы). Иссоп присутствует в хмели-сунели, 

 

В медицинских целях специально не применяем, но в чайный сбор в микроскопических дозировках добавлять можно. В бане еще в запарки раз добавляли... аптека при подкидывании на камни еще та.







Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей