0
Калиновый напиток
Только приехав в Брянск узнала рецепт изготовления калинового напитка. . Хорошо им утолять жажду во время застолий, кстати.)
Да и просто пить в любое время. Говорят, что нормализует давление.
Промытые ягоды заливаются кипяченой водой. Банку прикрываем от света салфеткой и оставляем на время.
Через несколько дней ягоды постепенно начинают всплывать. Можно добавить ложку-две сахарного песку. Тогда получается еще вкуснее.
Ягоды немножко начинают бродить, всплывают вверх. Напиток начинает приобретать приятный кисло-сладкий слегка горьковатый вкус. Если постоит дальше, начинает напоминать газированный напиток, даже в нос бьет. А при долгом отстое и в голову
Выпив, можно заливать одни и те же ягоды по несколько раз.
Чем больше ягод, тем быстрее приготовление и насыщеннее раствор.
