Подскажите оригинальные заправки, которые сами делали.
Для рыбы делаю из оливкового масла, сока свежего лимона, чуть чуть острого табаско с чесноком, соевый соус и соль с перцем. Говядину заправляю оливковым маслом, соевым соусом, табаско и соль с перцем. Когда-то баловался с миндальным ликером, коньяком и разной пахучей гадостью, но вкусные рецепты утеряны.