Перейти к содержимому


- - - - -

Скоро за грибами! Ура!


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 370

#21 Гик

Гик

    Участник

  • Пользователи
  • 3 111 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 10:19

Жадина гавядина
:ao::ao::ao:

#22 Lvovitch

Lvovitch

    Гиппопотам

  • Пользователи
  • 3 419 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 01 сентября 2009 - 11:19

Набрал на выходных опят - замучались с женой их чистить и закатывать в банки. И то после того, как сковородочку затоптали под картошечку. Решили в этом году больше не ходить :)
А ещё насолили два ведра чёрных груздей. В аккурат к декабрю готовы будут. Ух тогда я их!!! Под водовку-то.

#23 r2d2

r2d2

    Участник

  • Пользователи
  • 496 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 11:23

Грузди не умею солить. Опята за грибы не считаю. Да и что это за тихая охота с ними - покос какой-то )). Собираю только подберезовики, подосиновики, белые. На жаренку.
_.._ _._.._ _ _ ...

#24 andrew1979

andrew1979

    Обитатель

  • Пользователи
  • 12 079 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 11:37

Грузди не умею солить. Опята за грибы не считаю. Да и что это за тихая охота с ними - покос какой-то )). Собираю только подберезовики, подосиновики, белые. На жаренку.


Опята маринованые, под водочку - ужас как хороши. Особенно, когда отборные маринуют, а не хрен знает что.

#25 agent

agent

    Обитатель

  • Пoльзователи
  • 8 401 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 11:42

а у меня опята и лисички жаренные любимые... хоть и резина, но вот маслята, подосиновики-березовики и прочие сопли не по мне... Соленые да, можно... под водочку... опята опять же или даже сыроежки... с чесночком...
2Andrew: а под мухоморную настойку уже наверное все равно какие? :ca:

#26 andrew1979

andrew1979

    Обитатель

  • Пользователи
  • 12 079 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 02:08

а у меня опята и лисички жаренные любимые... хоть и резина, но вот маслята, подосиновики-березовики и прочие сопли не по мне... Соленые да, можно... под водочку... опята опять же или даже сыроежки... с чесночком...
2Andrew: а под мухоморную настойку уже наверное все равно какие? :ca:


Лисички с карточкой жареной - ням-ням.

#27 TOBACOS

TOBACOS

    Banned

  • Пользователи
  • 2 584 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 04:34

А псилоцибы пошли уже?А?:ca::bm::ce:
Лишь совратив общество, можно создать человека, который покончит с религией и тоталитаризмом.
Религия - это вздох угнетенной твари, сердце бессердечного мира, подобно тому как она - дух бездушных порядков. Религия есть опиум народа. К.Маркс

#28 Lvovitch

Lvovitch

    Гиппопотам

  • Пользователи
  • 3 419 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 01 сентября 2009 - 06:11

А псилоцибы пошли уже?А?:ca::bm::ce:


Пока только кактусы.

#29 TOBACOS

TOBACOS

    Banned

  • Пользователи
  • 2 584 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 06:25

Пока только кактусы.


Эх...Не та широта...:ak:
Лишь совратив общество, можно создать человека, который покончит с религией и тоталитаризмом.
Религия - это вздох угнетенной твари, сердце бессердечного мира, подобно тому как она - дух бездушных порядков. Религия есть опиум народа. К.Маркс

#30 Вуаля

Вуаля

    Новенький

  • Пользователи
  • 187 сообщений

Отправлено 01 сентября 2009 - 07:13

Сходил сегодня за грибами.....на рынок.))) Сорок рублей пятилитровое ведро. Опята. Ниже цен я и не видел..
Купил два ведра. Заморозил.:ay:

#31 Allyur

Allyur

    Обитатель

  • Пользователи
  • 573 сообщений

Отправлено 02 сентября 2009 - 12:36

я ходил в подмосковье разок - нашел 5 лисичек и 4 моховика
брат ходил 30 августа туда же - полно опят уже, так же лисички моховики

#32 Panda

Panda

    Обитатель

  • Пользователи
  • 2 338 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 02 сентября 2009 - 12:51

в воскресенье - 2,5 ведра черных груздей + 2 ведра опят, кончилась тара и у пакета порвались ручки, пришлось свалить .............. других грибов в том лесу не видел, акромя сыроежек, канечно

:bm:


#33 Тарасов

Тарасов

    Тут я

  • Пользователи
  • 2 718 сообщений

Отправлено 02 сентября 2009 - 12:53

2,5 ведра черных груздей


Засолил ??? Когда под сметану будем ?
Вот так !

#34 agent

agent

    Обитатель

  • Пoльзователи
  • 8 401 сообщений

Отправлено 02 сентября 2009 - 12:57

Засолил ??? Когда под сметану будем ?


так уж и под сметану... :ca:

#35 Panda

Panda

    Обитатель

  • Пользователи
  • 2 338 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 02 сентября 2009 - 01:33

Засолил ??? Когда под сметану будем ?


теще сбросил, как тока будут готовы - так сразу и ....))))))))

:bm:


#36 Allyur

Allyur

    Обитатель

  • Пользователи
  • 573 сообщений

Отправлено 03 сентября 2009 - 10:18

в воскресенье - 2,5 ведра черных груздей + 2 ведра опят, кончилась тара и у пакета порвались ручки, пришлось свалить .............. других грибов в том лесу не видел, акромя сыроежек, канечно



а как грузди солишь?
у меня горькие постоянно получаются

#37 Panda

Panda

    Обитатель

  • Пользователи
  • 2 338 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 03 сентября 2009 - 12:03

а как грузди солишь?
у меня горькие постоянно получаются


Сам не солю, теще отдаю ........... сделает - попробую, если все нормально - повешу рецепт

:bm:


#38 Lvovitch

Lvovitch

    Гиппопотам

  • Пользователи
  • 3 419 сообщений
  • ГородБрянск

Отправлено 04 сентября 2009 - 08:27

а как грузди солишь?
у меня горькие постоянно получаются


Там важно перед непосредственно засолом три дня вымачивать грибы в холодной воде. При этом надо сливать и менять воду два раза в день.

#39 R13

R13

    Обитатель

  • Пользователи
  • 1 900 сообщений

Отправлено 04 сентября 2009 - 02:46

А я вчера 4 ведра груздей набрал -вот !!!опят много , но их я не люблю!
Лучшие преследователи получаются из последователей.

#40 Tonkikh

Tonkikh

    N

  • Пользователи
  • 2 184 сообщений

Отправлено 11 сентября 2009 - 07:27

Говорят, всё, сезон грибной отошёл? Теперь только так называемых "озимых" опят жди к началу октября? Это правда? Хотел завтра в лес выбраться. Грибники, что скажете?
Изображение





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей