Израиль экспортирует черную икру в Россию

Много вкусных фоток.

http://bigpicture.ru/?p=241678

Чёрная икра, бывшая когда-то одним из «самых русских» брендов, становится товаром интернациональным. Так несколько лет назад в первую тройку мировых экспортеров икры осетровых вошел Израиль.
Израиль и черная икра. Странно? Да, но израильские компании поставляют сегодня осетровую икру в США и Европу, и, что самое удивительное – в Россию, страну, которую можно назвать мировым центром осетровых рыб. Созданием особой отрасли рыбного хозяйства – разведению осетров и получению осетровой икры, Израиль обязан выходцам из Румынии. В 90-х в кибуце Дан, специализирующемся на разведении различных сортов рыб, они решили выращивать форель и осетров.
...

слышали звон... это прижизненная икра. рыбам вкалывают стимуляторы и сдаивают икру. производители остаются живы. на вкус, если ты не пробовал, она совсем другая. мы кушали браконьерскую, сирийскую, иранскую и казахскую и еще какую-то там. вот самая вкусная сам понимаешь какая. а из лососевых мне нравится нерка. в банках сейчас в основном прижизненная икра идет... икра от убиенных осетров стоит каких-то сумашедших денег.

это прижизненная икра. рыбам вкалывают стимуляторы и сдаивают икру. производители остаются живы

Ты внимательно читал? Там вообще-то потрошат.

Ты внимательно читал? Там вообще-то потрошат.

никто не будешь потрошить осетра, которого растили 10-12 лет. это для тебя там на картинках потрошат, т.к. прижизненная икра падает в цене из-за массы мифов. да и зачем продавать икру, когда от таких осетров можно продавать малька. продажа малька осетровых выгоднее продажи икры. подрощенный малек стоит в р-не полубакса. то шо там на фотках, то чисто для пиара. патрошат какую-то выбраковку.

а если внимательно глянуть на фотки, то по размеру икринок всё будет ясно. что бы в ней понимать что-то, надо её как бы чуть чуть пожрать. и готовят они её интересно... просто солят


иди ценники кури -> http://www.markys.co...aviar-malossol/


вот эта страница ставит все точки над -> http://www.markys.co...alossol/?page=4

никто не будешь потрошить осетра, которого растили 10-12 лет. это для тебя там на картинках потрошат

Проклятые евреи опять обманывают весь мир гыггыггы

да и зачем продавать икру, когда от таких осетров можно продавать малька. продажа малька осетровых выгоднее продажи икры

Некошерно

а если внимательно глянуть на фотки, то по размеру икринок всё будет ясно. что бы в ней понимать что-то, надо её как бы чуть чуть пожрать. и готовят они её интересно... просто солят

Malossol так и делают вообще-то, если не мне изменяет память, то соли добавляют из расчета 5% от веса икры, а не в тузлуке ее дегидрируют, как ты обычно со щучьей поступаешь

иди ценники кури -> http://www.markys.co...aviar-malossol/

И че? Костя, есть черная икра осетра, есть черная икра белуги, есть черная икра севрюги. Осетра выращивать научились, остальных вроде бы нет. Белужья стоит в 2 раза дороже осетровой и не продается открыто, насколько я помню. Что ты прайсом-то хотел доказать?

Осетра выращивать научились, остальных вроде бы нет.

там много кого выращивать научились. даже у нас в области пруды со стерлядью есть

Проклятые евреи опять обманывают весь мир гыггыггы

особенно про климат 6)

Некошерно

с малька денег в надцать раз больше и со сбытом реально никаких проблем.

там много кого выращивать научились. даже у нас в области пруды со стерлядью есть

А ты точно понимаешь разницу между белугой и стерлядью?
Единственный, насколько я помню, кто умудрился наблатыкаться разводить белугу в промышленных масштабах, это был еврее-хохол Марк Заславский, его икра идет под маркой "Marky's". И то весь его "секрет" в использовании не чистой белуги, а гибрида с воблядью , чистокровка на флоридщине и у него не выжила.

А ты точно понимаешь разницу между белугой и стерлядью?

ты осетровую икру пятиминутку ел когда?

Единственный, насколько я помню, кто умудрился наблатыкаться разводить белугу в промышленных масштабах, ...

х.з. кто там наблатыкался. вся сложность с осетровыми в том, что он питается со дна. пила у него на спине, которой он дно "запиливает" и потом пылесосит. в РФ есть институт, который вывел гибрида. в частности приучил его питаться пастообразными кормами плавая к верху брюхом. там пишут про УЗВ и т.д., но с осетрами в УЗВ очень сложно. очень маленькая площадь для кормления. если бы осетр кушал из толщи воды, то проблем с осетриной бы не было. а все эти Заславские, Краснобородьки и т.д... короче круче наших по осетрине еще никто не продвинулся. и про климат евреи сказки толкают, т.к. жару осетровые не совсем любят.