Panda, немецким штыком конечно удобно свинь колоть, но свежевать им одни мучения... и пикой колоть в разы красивше... ты сам хоть раз хрюшек забивал и свежевал? если ножом "для сашими" РУБИЛИ, то лезвию там уже хана... резать можно, причем овощи соломой толщину с волос, но лезвию там уже хана... это бритва по сути, такая же как и PRO-M должна быть, им даже кости средней рыбы рубить нельзя... мелким PRO-M я свежевал рыбу с ручным отрывом кожи... лезвие бритвы и канцелярский ножик ему проигрывали... а для голени и костей есть ножик для рубки.
1. знаешь, свежевал, и я это видел ...... легко, без мучений
2. я лично тока одну, со второго раза, деды сказали - парень не пропащий, сведжевал - резал где говорили .....
3. это батя прикололся, потом резали - проблем не осчусчали ..............