В продолжении темы про ужины...
у нас достаточно консервативно
селедка под шубой
оливье
салат с капустой, горошком и сухой колбаской
цезарь с салатами романо, айсберг, помидорами черри, сухариками из пшеничного харриса, перепелиными яйцами и сыром гранд моравия
холодец из мяса птицы и небольшого кол-ва свининки
утка запеченная с яблоками
ну там еще чуть чуть разностей в виде нарезок и солений... из спиртного шампанское чинзано асти и белое полусухое вино семийон монфорт.
ps. год мы провожали тушеным в белом вине кроликом, само собой с белыми грибами и зеленым горошком.
0
Сообщений в теме: 16
#1
Raia wa Urusi
-
- Пoльзователи
- 3 828 сообщений
Забанен до 17.04.2013
Отправлено 31 декабря 2011 - 10:52
#2
Tonkikh
-
- Пользователи
- 2 184 сообщений
N
Отправлено 31 декабря 2011 - 12:50
У нас ещё консервативнее.
- "Оливье" (он же "Столичный"). Не с мясом, а с варёной колбасой, как в детстве, правда, со свежим огурцом, без солёных;
- Салат какой-то типа "Морской": (кальмар, креветки, красная икра, яйцо, майонез), жена готовить будет, я такого не ел;
- Салат (не помню, как называется )) ). Слоёный. Курица варёная (или варёно-копчёная, или пастрома), виноград, яйцо, сыр. Каждый слой промайонезивается, сверху посыпается тёртыми фисташками; САЛАТ СУПЕРВКУСНЫЙ!
- Салат ещё какой-то (жена сегодня только решила его сделать, т.к. ингридиенты есть), какой - не знаю, знаю, что курица и грибы понадобятся;
- картошка тушёная;
- мясо (свинина) на противне в духовке, отбитое, под сыром, помидором, луком;
- кижуч запечёный
- тарталетки с красной икрой и маслом;
- бутеры с красной рыбой (собственноручно засоленной);
Ну и всякие приятные мелочи типа нарезки колбасной, овощной, фруктовой, оливок, маслин и пр.
Бухать будем без изысков российское бренди (типа коньяк )) ), шампанское. Друг-бармен обещал привезти ещё какого-то бухача типа вермутов и пр.
Всех с Наступательным!!!
А, ещё рулеты будут из лаваша крученые )) Один с морковкой по-корейски с кукурузой, сырокопчёной колбасой и сыром. А другой с чем-нибудь ещё из того, что останется )) Всё равно будет вкусный!
- "Оливье" (он же "Столичный"). Не с мясом, а с варёной колбасой, как в детстве, правда, со свежим огурцом, без солёных;
- Салат какой-то типа "Морской": (кальмар, креветки, красная икра, яйцо, майонез), жена готовить будет, я такого не ел;
- Салат (не помню, как называется )) ). Слоёный. Курица варёная (или варёно-копчёная, или пастрома), виноград, яйцо, сыр. Каждый слой промайонезивается, сверху посыпается тёртыми фисташками; САЛАТ СУПЕРВКУСНЫЙ!
- Салат ещё какой-то (жена сегодня только решила его сделать, т.к. ингридиенты есть), какой - не знаю, знаю, что курица и грибы понадобятся;
- картошка тушёная;
- мясо (свинина) на противне в духовке, отбитое, под сыром, помидором, луком;
- кижуч запечёный
- тарталетки с красной икрой и маслом;
- бутеры с красной рыбой (собственноручно засоленной);
Ну и всякие приятные мелочи типа нарезки колбасной, овощной, фруктовой, оливок, маслин и пр.
Бухать будем без изысков российское бренди (типа коньяк )) ), шампанское. Друг-бармен обещал привезти ещё какого-то бухача типа вермутов и пр.
Всех с Наступательным!!!
А, ещё рулеты будут из лаваша крученые )) Один с морковкой по-корейски с кукурузой, сырокопчёной колбасой и сыром. А другой с чем-нибудь ещё из того, что останется )) Всё равно будет вкусный!
#3
s4astlivaya
-
- Пользователи
- 1 838 сообщений
прохожу мимо
Отправлено 31 декабря 2011 - 01:08
У нас по скромному 
Т.к. завтра друзей-родню объезжать, надо место в желудке и холодильнике оставить 
Салат сыр-чеснок-яйцо
Салат Оливье (ой, как он надоееел...)
Сельдь под шубой
Гусь без яблок
Картошка тушеная
бутеры-нарезки-фрукты итп
Что радует - у плиты по минимуму стоять
Из алкоголя Шампунь, конечно, коньяк и Бейлис
Т.к. завтра друзей-родню объезжать, надо место в желудке и холодильнике оставить Салат сыр-чеснок-яйцо
Салат Оливье (ой, как он надоееел...)
Сельдь под шубой
Гусь без яблок
Картошка тушеная
бутеры-нарезки-фрукты итп
Что радует - у плиты по минимуму стоять
Из алкоголя Шампунь, конечно, коньяк и Бейлис
#4
TITANIUS
-
- Пользователи
- 945 сообщений
Добрейший
Отправлено 31 декабря 2011 - 03:55
Для тех кто уже хочет выпить под бой курантов и речь медведа,вот новогоднее обращение транслированное для дальнего востока
#5
Lvovitch
-
- Пользователи
- 3 441 сообщений
Гиппопотам
- ГородБрянск
Отправлено 31 декабря 2011 - 04:45
Для тех кто уже хочет выпить под бой курантов и речь медведа,вот новогоднее обращение транслированное для дальнего востока
А где же "Я устал, я ухожу"?
#6
Pimenov
-
- Пользователи
- 9 278 сообщений
Обитатель
Отправлено 31 декабря 2011 - 05:05
а ты в глаза, в глаза ему смотри!Для тех кто уже хочет выпить под бой курантов и речь медведа,вот новогоднее обращение транслированное для дальнего востока
А где же "Я устал, я ухожу"?
Нетрадиционные новости тут www.tv60.info
#7
Raia wa Urusi
-
- Пoльзователи
- 3 828 сообщений
Забанен до 17.04.2013
Отправлено 28 декабря 2012 - 04:57
ну чо там с меню на 2012 год? где купить змею что бы её сожрать?
#8
agent
-
- Пoльзователи
- 8 406 сообщений
Обитатель
Отправлено 28 декабря 2012 - 05:18
вискарь, шашлык, икра..
Я мненью вашему вращенье придавал, и осью был мой детородный орган
#9
Raia wa Urusi
-
- Пoльзователи
- 3 828 сообщений
Забанен до 17.04.2013
Отправлено 28 декабря 2012 - 05:19
вискарь, шашлык, икра..
по ящику гутарили шо змея икру и шашлык не есть
я вот думаю шо на прошлый НГ сожрать кролика было правильным решением... в этот НГ думаю шо надо купить змею и сожрать её.
#10
agent
-
- Пoльзователи
- 8 406 сообщений
Обитатель
Отправлено 28 декабря 2012 - 05:22
а мы кролика сожрем на этот новый год.. проводим, так сказать 
Я мненью вашему вращенье придавал, и осью был мой детородный орган
#11
bolt32
-
- Пользователи
- 895 сообщений
Обитатель
- ГородБрянск
Отправлено 28 декабря 2012 - 08:33
а кто как утку готовит? вот хочу взять дич, ну как дичь, из подсадных яиц. есть рецепты, желательно из опробованных, чтобы просто и вкусно?? ну и без особых вливаний, не в плане финансовых, а в плане ингридиентов, т.е. чтобы пойти в магаз и все взять
#12
Kkaterina
-
- Старожилы
- 19 856 сообщений
дитЁ наивное
Отправлено 29 декабря 2012 - 09:59
а у нас стол будет по-семейному скромным)
Скорее всего, весь день 31го числа с сестрой вдвоем проведем (ну и с кучей детишек, разумеется), потому примерно так: Утра (по рецепту выше), холодец, картофель, пара салатиков, бутеры и фрукты. Без фанатизма в общем-то. Из спиртного - только вино для сестры))
Главное, успеть к празднику купить "новогоднее настроение" - а с этим в нашем городе проблематично))
Скорее всего, весь день 31го числа с сестрой вдвоем проведем (ну и с кучей детишек, разумеется), потому примерно так: Утра (по рецепту выше), холодец, картофель, пара салатиков, бутеры и фрукты. Без фанатизма в общем-то. Из спиртного - только вино для сестры))
Главное, успеть к празднику купить "новогоднее настроение" - а с этим в нашем городе проблематично))
#13
bolt32
-
- Пользователи
- 895 сообщений
Обитатель
- ГородБрянск
Отправлено 29 декабря 2012 - 04:46
прозрачный утиный бульон на утро, с картофелем и зеленью, будет на столько праздничным шо все употреблявшие люди это оценят... бульон можно заварить не картофелем, а клёцками с манкой.
вот за это, большое человеческое спасибо!
#14
Jabba
-
- Пользователи
- 33 466 сообщений
Обитатель
Отправлено 30 декабря 2012 - 06:32
А я у тещи гощу, так что не знаю, чего она приготовит )))
Специально не вдаюсь в детали. Но соляночку сварил уже, она первого утром пригодится весьма...
Специально не вдаюсь в детали. Но соляночку сварил уже, она первого утром пригодится весьма...
"Если я что-нибудь говорю, значит, это правильно. Спорить со мной никому не советую, все равно он останется в дураках, потому что я всякого переспорю". (с) Даниил Иванович Хармс
#15
Pimenov
-
- Пользователи
- 9 278 сообщений
Обитатель
Отправлено 30 декабря 2012 - 07:09
4 литра томатного сока на 1е...
Нетрадиционные новости тут www.tv60.info
#16
Raia wa Urusi
-
- Пoльзователи
- 3 828 сообщений
Забанен до 17.04.2013
Отправлено 30 декабря 2012 - 07:15
а я на НГ не пью... с детьми по гостям кататься будем
#17
Пипетко
-
- Пользователи
- 157 сообщений
Участник
Отправлено 30 декабря 2012 - 07:16
Все бонально ,в плане закуски ,а вот на выпивку шампанское (как традиция) ,а потом самогон собственный,водка- паленка,тем более крашенные напитки (это все понты ,а красят их мастикой -кстати.)
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей
