Скумбрия
#1
Отправлено 30 ноября 2011 - 01:59
#2
Отправлено 30 ноября 2011 - 02:05
#3
Отправлено 30 ноября 2011 - 03:57
#4
Отправлено 30 ноября 2011 - 04:01
В "Линии" ее всегда гора
замороженной?
#5
Отправлено 30 ноября 2011 - 04:15
#6
Отправлено 30 ноября 2011 - 08:50
шалфей, тимьян, розмарин, пара зубчиков чеснока, душистый перец горошком, смесь черных перцев горошком, одна лаврушка, пяток гвоздичин... дижонская горчица, капля сухого белого вина, соль и сахар... нет пределу пряности?
#7
Отправлено 30 ноября 2011 - 08:56
#8
Отправлено 30 ноября 2011 - 09:10
Имхо перебор по ассортименту специй. Акценты не на чем будет расставить.... Или рыбка была с запашком? ))
нет, не перебор. рыба у меня маринуется в мелком контейнере, а там как раз влезает два слоя. верхний слой про травы не знает, так же как и нижний про чеснок, гвоздику и горчицу... самым пряным будет торец нижнего слоя. горчицей всего два кусочка верхнего чуть мазнул... вином сбрызгивался только нижний слой... ну и т.д... чеснок с шелухой порезан и разложен по части торцов верхнего слоя... лавруха ушла куда-то между двух хвостиков... и на запах рыба была рыбой.
#9
Отправлено 30 ноября 2011 - 10:10
#10
Отправлено 01 декабря 2011 - 05:44
#11
Отправлено 01 декабря 2011 - 05:52
Рыбка то сыровата) С хрустом поди кушается!) Недельку бы ей в холодке посолится вот тогда в самый раз с лучком да под рюмочку хорошей водочки !
она в глубокой заморозке месяц была... мож из неё проще сашими было нарезать?
#12
Отправлено 03 декабря 2011 - 02:06
плюсы
http://nutritiondata...products/4072/2 - гликимическая загрузка нулевая, IF почти тысяча... т.е. ею можно объедаться без всяческих последствий + она нейтрализует вредную с диетической точки зрения пищу. ценник в магазе 50 руб за 1кг замороженной рыбы.
#13
Отправлено 03 декабря 2011 - 09:59
Кефаль не пробовал? Она, правда дороже раза в дваценник в магазе 50 руб за 1кг замороженной рыбы.
#14
Отправлено 03 декабря 2011 - 10:15
#15
Отправлено 03 декабря 2011 - 10:18
Однако кефаль на мой взгляд всё-таки вкуснее.elit, скумбрия хищник
#16
Отправлено 03 декабря 2011 - 10:26
#17
Отправлено 03 декабря 2011 - 10:48
Это где так? В линии?ценник в магазе 50 руб за 1кг замороженной рыбы.
Херассе переплатил- аж в два раза, в свенской по 95.
#18
Отправлено 03 декабря 2011 - 11:13
Херассе переплатил- аж в два раза, в свенской по 95.
о.. а я мог ошибиться с ценником.
Однако кефаль на мой взгляд всё-таки вкуснее.
кефаль питается детритом.
#19
Отправлено 03 декабря 2011 - 11:16
кефаль питается детритом.
А, ну если так... что кабан дикий жрет - тихий ужас, но котлеты менее вкусными не становятся
#20
Отправлено 03 декабря 2011 - 11:21
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей